اعلان

أخطاء يجب تجنبها في المطبخ!

أخطاء يجب تجنبها في المطبخ!  لا بد من إتباع بعض الخطوات للحصول على أطعمة خالية من البكتيريا الضارة، فما هي؟ أولاً- أن تغسلي ...

advertisement
أخطاء يجب تجنبها في المطبخ! 



لا بد من إتباع بعض الخطوات للحصول على أطعمة خالية من البكتيريا الضارة، فما هي؟

أولاً- أن تغسلي يديك قبل الطبخ خطوة أولية جيدة، لكنك تحتاجين إلى غسل يديك مرات عدّة أثناء الطبخ. ولا تغسلي يديك بسرعة، بل عدي إلى العشرين عندما تفركينها بالصابون للتخلص من البكتيريا.

ثانياً- إذا قمت بغسل الخضار والفواكه ثم وضعتها في الثلاجة، قد تصبح هدفاً سهلاً للعفونة والميكروبات التي تنمو بفعل الرطوبة. لذا يفضل غسلها قبل تناولها فقط. لكن يستحسن أن تتخلصي من الطبقة الخارجية للخس، والملفوف التي تلوثت.

ثالثاً-إغسلي الفواكه التي تؤكل بقشرتها فقط، فالثمار ذات القشور غير الصالحة للأكل، مثل الموز والبطيخ، يمكن أن تصبح خطيرة، لأن البكتيريا يمكن أن تنتقل إلى داخل الثمرة بواسطة السكين. وقطعي البندورة والبقدونس والفراولة والفلفل بعد غسلها حتى لا تدخل البكتيريا الى داخلها.

رابعاً- يمكن أن تنمو البكتيريا في الغذاء ما بين درجة 41 فهرنهايت إلى 135. لذا وضع الطعام جانباً في فرن دافئ أو على الطبّاخ سيسبب بفساده. حتى الأطعمة التي تبدو غير مؤذية، مثل الأرزّ أو الباستا، يمكن أن تصبح خطيرة. لذا ضعي الطبق في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً لإعادة التسخين.

خامساًـ ضعي بقايا الأطباق في علب زجاجية محكمة في الثلاجة. ولا تملأي العلبة بالطعام، فالتكديس يمنع الطعام من البرودة وبالتالي لا يقضي على البكتيريا.

سادساً- إشتري ميزان حرارة وثبتيه على الجدار الداخلي للثلاجة، وتأكدي منه كل شهر تقريباً. وحاولي أن يكون الجو العام داخل الثلاجة بارداً بما فيه الكفاية ليحافظ على الطعام سليماً.

سابعاًـ تعتبر درجة حرارة 160 فهرنهايت، مناسبة جداً لطهو اللحوم. ولا تعتمدي على تحول اللون من الوردي إلى البني إذ قد لا تكون اللحوم ناضجة بشكل جيد من الداخل، خصوصاً أن اللحوم والدجاج تعتبر المسبب الأول للتسمم.

منقول
advertisement

ادخلي بريدك الالكترونى ليصلك احدث المواضيع:

Delivered by FeedBurner

التعليقات

1
الاسم

احسبي وزنك و نسبه الدهون,4,ازاله شعر و المناطق الحساسه,816,اصنع بنفسك,102,أكلات دايت,97,الاكل الصحى,1024,التاهيل الوظيفي,10,الحامل,34,السعادة الزوجيه,173,المراه و الرجل,139,امومه و طفوله,62,انوثه و اتيكيت,83,أهم عناوين وتليفونات أشهر أطباء التخسيس في مصر,4,بشرتك,2992,بيتك مملكتك,152,تعريف منتجات الريجيم,44,تعليمات للريجيم,1599,تمارين الرشاقه,549,حساب السعرات الحراريه,12,حلويات,24,حوادق,41,حياتك,25,ديكور,3,ديني,10,رمضانيات,51,ريجيمات,1448,سوبرماركت,1,شعرك,1399,صحتك و جمالك,1583,صيدليات,1,طرق اللبس المناسب للجسم,105,طريقه الاشتراك فى احدث الريجيمات و التمارين مهم جدا جدا,1,طريقه لزيادة الطول 100% مهما كان عمرك,6,علاج النحافه,52,غرائب و طرائف,3,فيديو الرشاقه,13,قصص قصيره,3,كمبيوتر,16,مشاريع صغيره,2,مشروبات,5,مطاعم و وجبات جاهزه,2,مكياج Make up,289,موبايل,25,نصائح مهمه جدا لضمان نجاح الريجيم,22,وصفات طبيعيه للتنحيف,2181,وصفات لزياده الوزن,155,وصفات لشد الجلد و ازاله الترهلات,505,وظفنى حالا jobs,75,Health and beauty,2,
rtl
item
رجيم فى رجيم: أخطاء يجب تجنبها في المطبخ!
أخطاء يجب تجنبها في المطبخ!
http://4.bp.blogspot.com/-3HEPlEieItQ/T3yRq5y6fEI/AAAAAAAAEew/yqfXQatmy4c/s320/download.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-3HEPlEieItQ/T3yRq5y6fEI/AAAAAAAAEew/yqfXQatmy4c/s72-c/download.jpg
رجيم فى رجيم
https://www.regimexregime.com/2012/04/blog-post_4556.html
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/2012/04/blog-post_4556.html
true
8781900770331388292
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts مشاهده الكل أقرأ المزيد رد الغاء الرد مسح By الرئيسيه PAGES POSTS مشاهده الكل مواضيع مشابهه LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS لا يوجد اى موضوع مشابه للبحث العودة للرئيسيه Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago المتابعين تابعنا THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy