اعلان

ريجيم المحشي و أسرار الملح والسكر والزيتون

ريجيم المحشي و أسرار الملح والسكر والزيتون أسأل د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة : أسوأ ما في برامج ال...

advertisement
ريجيم المحشي و أسرار الملح والسكر والزيتون




أسأل د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة : أسوأ ما في برامج الحميات الغذائية أن الشخص المعني خاصة به إذا كان ربة البيت ، لابد أن يعد لنفسه أطباقاً خاصة به لكن د. عادل يؤكد أنه بإمكان الجميع الجلوس إلى طاولة الطعام نفسها دون شعور أحدهم بأنه يفعل ما هو غريب عن الآخر. ودون حرمان أو اضطرار لتجهيز طعام صحي خاص بإمكان الباحث عن الرشاقة أن يتناول ما شاء من دجاج وأسماك ولحوم بأية طريقة سواء بقليها أو سلقها أو شيها ، لكن الشرط الوحيد هو ألا يكون الطعام معقداً في تصنيعه ، فإذا كان يضم حساء أو خضاراً مطبوخة فيراعى بعد طهيه بالطريقة المعتادة وضعه في الثلاجة ، على أن يتم نزع طبقة الدهن التي تكونت على سطحه ، ليتم تسخينه من جديد وهنا يصبح الطبق صحياً 100 % .

زيت الزيتون

دائماً ما ترتبط كلمة دهون أو زيت بالسمنة، وفي الأغلب تنضم إلى قائمة ممنوعات الباحثين عن الرشاقة … فهل يجب أن نستغني تماماً عن الدهون ، يقول د. عادل : الدهون ليست كلها ضارة ، كذلك الزيوت والبعض منها مفيد جداً ، بل إنك يمكن أن تأكل دهوناً ويقل وزنك ! وهناك من الزيوت ما هو ضروري جداً للإنسان مثل زيت الزيتون لأول عصرة على البارد ، المعروف في الأسواق بزيت الزيتون " رقم واحد " على جانب كبير من الفائدة للإنسان: معنى ذلك أن ملعقة من زيت الزيتون يومياً تفعل الأعاجيب !

الملح والسكر

وإذا كان البشر قد أطلقوا على الملح والسكر " السمان الأبيضان" وإذا كانت صيحات خبراء التغذية قد تعالت في الآونة الأخيرة مطالبة بالتضييق من استخدام كليهما إلى أبعد الحدود .فهل يعني ذلك أننا أمام عدوين حقيقيين للحياة ؟

طرحنا السؤال فأجاب د. عادل : الملح هو عصب الحياة والسكر هو المصدر الرئيس للطاقة وتعميم القاعدة المذكورة أمر مرفوض ، لكن علينا أن نوضح لمن يؤخذ ومن عليه تجنبه بمعنى ألا نتكلم عن وهم ونظريات وكتب مترجمة بما يعني الأخذ من العالم الغربي والسير على هديه ففي ذلك جُل مشكلاتنا .

ويتابع أن ملعقة من السكر قد تعيد الصحة والحياة لمن أصابه هبوط مفاجئ ، كما أن محلول الملح الذي يمنحه الطبيب لمريض ضغط الدم المنخفض هو أمر حتمي ومن يقل غير ذلك فهو جاهل .

ريجيم المحاشي

لعلنا سمعنا عن مئات الحميات وأنواع الريجيم ، لكن أن يكون من بينها ريجيم للمحشي فهذا ما لم نعهده من قبل !

يقول د. عادل عبد العال : جلست مع مساعدي نقرأ كل ما يتعلق بعلوم وتجارب التغذية وبدأنا بإعداد أفضل الحميات التي تناسبنا نحن كمصريين ، ومن بينها ريجيم محشي ورق العنب ، ربما استغرب البعض ، لكننا استطعنا وبتوفيق من الله أن نحسن إعداد تلك البرامج التي من بينها المحشي ، ثم بدأنا نؤلف عدداً من الحميات المصرية 100% التي تعتمد ف مكوناتها على الملوخية والبامية والتي يفقد معها الشخص وزنه بالدرجة نفسها التي يصل إليها إذا ما أتبع أي ريجيم عالمي ، وعندما أتيت للإمارات بدأت بعمل ريجيم " إماراتي " أتبعه بريجيم " سوري " ذلك أنني توصلت لاكتشاف جديد : وهو أن المأكولات الأصلية للشعوب لا تؤدي إلى زيادة الوزن بالدرجة نفسها إذا ما تم تناول المأكولات المستوردة .

حالات من عيادة التخسيس

حكايات السمنة وقصصها لا تنتهي … وهذا بالفعل ما لاحظناه حين دخلنا عيادة د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة فكان لنا لقاء مع عدد من الحالات التي جاءت لتعالج من السمنة.

▫ " ر.م . مواطنة " : كنت أرغب في إنقاص وزني بمعدل 15 كجم وبالفعل نجحت مع د. عادل عبد العال في إنقاص عشرة منهم .

▫ وأسألها ما هي الإحتياطات التي تضمن لك عدم استعادة الوزن مجدداً ؟

- " التثبيت " وهو ما يتضمن تناول حبتين من الفاكهة أو الترمس أو الفشار " الذرة " أو ما يكثر شهية الطعام قبل تناوله بنصف ساعة .

▫ الحمية التي اتبعتها هل أرهقتك ؟

- لا على العكس من ذلك فلا إرهاق ولا فقر دم ، كذلك هناك فيتامينات تم وصفها وأتناولها حتى لا يتساقط شعري .

▫ ما هي النصائح التي قُدمت خلال تلك الفترة ؟

- أن أُكثر من شرب الماء ، وأن أتريض سواء بالمشي أو ممارسة الرياضة في البيت ، وأنا لدي بالفعل جهاز رياضي أتدرب عليه أربعين دقيقة يومياً وأفعل ذلك بالتأكيد .

▫ تجربتك ، ما لذي استفدته منها ؟

- أعلم بأن السمنة مصيبة تجر وراءها مصائب من ضغط وسكر ، وأذكر أنني بعد ولادتي الأخيرة ارتفع ضغط دمي ونصحني الأطباء بخفض وزني ، وبالفعل انتهت مشكلاتي بغير تناول حبة ضغط واحدة .

▫ " س.س / مواطن " : مشكلته بدأت مع السمنة ، حيث وزنه كان يزيد بمعدل 32 كجم عن الوزن المثالي .

وبدأ العلاج مع د. عادل عبد العال حيث قسم معه العمل على مراحل ، ويقول سلطان : بدأنا المرحلة الأولى وهي ما يُعرف بالتنظيف الداخلي لمدة أربعة أيام وتعتمد على تناول الفاكهة ونوع معين من " الشاي العشبي " .

▫ وماذا عن الطعام ؟

- كنت أتناول في تلك الفترة ما أُريد ، ونقص وزني بمقدار 2.5 كجم وكان المقدر له نقص كيلوجرامين فقط .

المرحلة الثانية استغرقت مدة أسبوع وكانت تهدف لإنقاص الوزن بشكل عام وكان المقدر للنقصان خلالها 3 كجم ونقصت 4 كجم !

▫ هل أخافتك الزيادة عن الحد المطلوب ؟

- نعم وسألت الدكتور فأكد لي أنه لا ضرر في الزيادة .

▫ وماذا عن الرياضة ؟

- كنت أمارسها ، ولم يُبدِ الدكتور أي اعتراض على ذلك ، فقط طلب مني أن أبتعد عن حمل الأثقال " هوايتي المفضلة " .

ويستكمل س.س : في الأسبوع التالي كان المقدر لي النقصان بمعدل 3 كجم ، لكنني نقصت كيلو جراماً واحداً !

▫ وماذا يعني ذلك ؟

- يعني بالفعل أنني لم أتقيد بالنظام ! وهذا ما حدث بالفعل .

▫ ما الذي لفت انتباهك في نظام الحمية الذي تتبعه ؟

- أنه السؤال الأول الذي سألني إياه د. عادل وكان يتعلق بماذا أحب من فاكهة ولحوم وكان السؤال يعني أنه سيضع لي نظام حمية مريح غير قاص كذلك استرعى انتباهي قضية " تثبيت الوزن " التي تضمن لي أن يظل وزني ثابتاً .

▫ بماذا تنصح من حولك ؟

- أنصحهم بترك العادات الغذائية السيئة مثل تناول المشروبات والإقلال من تناول اللحوم خاصة في وجبة العشاء .

خطوات تخفيض الوزن


1. زيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة .

2. الوعي الغذائي ومعرفة أنواع الأطعمة وقيمتها الغذائية والحرارية .

3. اتباع نظام غذائي علمي مدروس يساعد يومياً على خفض الوزن دون التأثير على الصحة العامة والنشاط العادي .

4. المشي لمدة نصف إلى ساعة يومياً يساعد على حرق الدهون وشد الجسم وفرد الظهر وشفط البطن يُساعد أكثر .

5. تبدأ ممارسة التمرينات يومياً لمدة 30 دقيقة في الأسبوع الأول وتزداد تدريجياً


نصائح خاصة لهذا البرنامج


عدم تناول الطعام في حال الإجهاد والتعب لأننا نستهلك كمية كبيرة من الحلويات والدهون وأيضاً الوجبات السريعة التي تضر الجسم ولا تفيده بحجة التعويض ، نزع الجلد عن الدجاج يخفض نسبة الدهون بمعدل 75% حسب رأي مجلة “ Sant Top" الأوروبية .




البرنامج الأول لمدة ثلاث أيام :

قبل الإفطار بنصف ساعة ، كأس لبن رائب + كأس ماء .

الفطور : برتقالة + ربع رغيف أسمر + جبن أبيض وطماطم .

كوب شاي الأعشاب الصيني الأخضر .

بين الوجبات : كوب ترمس أو كوب حليب ساخن قليل الدسم أو لبن .

7 – 10 حبات لوز

كأسين ماء

3 خيارات

عند الجوع في أي وقت : كأس عرق سوس أو كركديه ثم تفاحة

كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز .

الغداء :

كوب حليب بالكاكاو

كوب شاي أعشاب + حبة بطاطا حلوة

2 كأس كبير ماء

حبة موز

3 خيارات

كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز " بيذام"

صحن تبولة مع صحن نكا بالروب حوالي ربع كيلو أو مأكولات بحرية متنوعة وبأي كمية .

ملاحظة : مع المأكولات البحرية يفضل عدم تناول الحليب .

العشاء :

كوب حليب ساخن بسكر وفاكهة مع ملعقة كاكاو

كأس عرق سوس أو كركديه أو نعناع مغلي

قطعة بطيخ أحمر كبيرة

كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز

صحن سلطة خضراء أو تبولة مع صدر دجاج كبير .

ملاحظة : يفضل تناول ملعقة من مطحون الحبة السوداء + ملعقة عسل وتذاب في كأس ماء دافئ ويتم تناولها قبل النوم بنصف ساعة .

البرنامج الثاني لمدة يومان :

الإفطار

2 كوب ماء ثم 3 خيار وخس و2 حبة جزر و2 شريحة توست أسمر + 2 ملعقة جبنة أو مربى دايت .

الغداء :

كأس ماء 4 – 8 حبات فول سوداني + برتقالة وصحن أرز برياني عادي صغير ( 100 جرام) مع صالونة بدون زيت أو دهون .

صلصة طماطم بصل ومشروم وكوسة وجزر وفلفل أخضر مع لحم أو دجاج مسلوق أو مشوي بالإضافة إلى سلطة خضراء أو تبولة .

قبل العشاء بنصف ساعة … ملعقة خميرة بيرة + كأس ماء كبير .

العشاء :

كأس ماء 4 – 8 حبات فول سوداني أو لوز " بيذام" + برتقالة .

2 كوب ماء + صدر دجاجة مع السلطة الخضراء أو تبولة .

وقبل النوم .. بنصف ساعة .. ملعقة خميرة بيرة + كأس ماء كبير .


ملحوظة : الهدف من هذا البرنامج التخلص من 2 كيلو جرام في خمسة أيام ، بالإضافة للتخلص من الاكتئاب

منقول
advertisement

ادخلي بريدك الالكترونى ليصلك احدث المواضيع:

Delivered by FeedBurner

التعليقات

1
الاسم

احسبي وزنك و نسبه الدهون,4,ازاله شعر و المناطق الحساسه,816,اصنع بنفسك,102,أكلات دايت,97,الاكل الصحى,1024,التاهيل الوظيفي,10,الحامل,34,السعادة الزوجيه,173,المراه و الرجل,139,امومه و طفوله,62,انوثه و اتيكيت,83,أهم عناوين وتليفونات أشهر أطباء التخسيس في مصر,4,بشرتك,2992,بيتك مملكتك,152,تعريف منتجات الريجيم,44,تعليمات للريجيم,1599,تمارين الرشاقه,549,حساب السعرات الحراريه,12,حلويات,24,حوادق,41,حياتك,26,ديكور,3,ديني,10,رمضانيات,51,ريجيمات,1448,سوبرماركت,1,شعرك,1399,صحتك و جمالك,1583,صيدليات,1,طرق اللبس المناسب للجسم,105,طريقه الاشتراك فى احدث الريجيمات و التمارين مهم جدا جدا,1,طريقه لزيادة الطول 100% مهما كان عمرك,6,علاج النحافه,52,غرائب و طرائف,3,فيديو الرشاقه,13,قصص قصيره,3,كمبيوتر,16,مشاريع صغيره,2,مشروبات,5,مطاعم و وجبات جاهزه,2,مكياج Make up,289,موبايل,25,نصائح مهمه جدا لضمان نجاح الريجيم,22,وصفات طبيعيه للتنحيف,2181,وصفات لزياده الوزن,155,وصفات لشد الجلد و ازاله الترهلات,505,وظفنى حالا jobs,75,Health and beauty,2,
rtl
item
رجيم فى رجيم: ريجيم المحشي و أسرار الملح والسكر والزيتون
ريجيم المحشي و أسرار الملح والسكر والزيتون
http://3.bp.blogspot.com/-yJzR5IjNjzs/UTI6dJtHNII/AAAAAAAAco0/20kKCzMELBs/s1600/ffb88e268bcfde30df67d0b8902a8b1a.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-yJzR5IjNjzs/UTI6dJtHNII/AAAAAAAAco0/20kKCzMELBs/s72-c/ffb88e268bcfde30df67d0b8902a8b1a.jpg
رجيم فى رجيم
https://www.regimexregime.com/2013/03/blog-post_1455.html
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/2013/03/blog-post_1455.html
true
8781900770331388292
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts مشاهده الكل أقرأ المزيد رد الغاء الرد مسح By الرئيسيه PAGES POSTS مشاهده الكل مواضيع مشابهه LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS لا يوجد اى موضوع مشابه للبحث العودة للرئيسيه Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago المتابعين تابعنا THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy