اعلان

عيش الغراب طعام الرشاقة المثالي‎

عيش الغراب طعام الرشاقة المثالي‎ أكدت الدراسات أن الذين تخلوا في وجباتهم اليومية عن اللحوم واعتمدوا على الحبوب والبقول والخضراوا...

advertisement
عيش الغراب طعام الرشاقة المثالي‎



أكدت الدراسات أن الذين تخلوا في وجباتهم اليومية عن اللحوم واعتمدوا على الحبوب والبقول والخضراوات والفاكهة يتمتعون بقدر عال من الصحة وأقل عرضة لأمراض القلب والشيخوخة‏.‏
 وفي نفس الوقت ففي ظل ارتفاع أسعار اللحوم يوما بعد يوم ، تبحث ربات البيوت عن بدائل لها.
ويعتبر فطر عيش الغراب من أهم البدائل النباتية للحوم حيث يتميز بالقيمة الغذائية العالية نظرا لاحتوائه علي نسبة مرتفعة من البروتين تفوق مثيلتها في اللحوم والتي قد تصل إلى 50%‏ من وزنه الجاف‏,‏ علاوة علي إحتوائه علي الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان‏,‏ وكذلك ارتفاع محتواه من الفيتامينات والحديد‏,‏ لذلك يستخدم في علاج الأنيميا خاصة لدى الأطفال‏,‏ كما يتميز بإنخفاض محتواه من الكربوهيدرات والدهون لذلك يعتبر غذاء مثاليا للرشاقة‏.



ويعد عيش الغراب من الأغذية الوظيفية، كما يوضح الدكتور شريف صبري رجب رئيس قسم التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية في حديثه مع صحيفة "الأهرام" المصرية، حيث يحتوي علي أكثر من عشرين إنزيما للهضم مثل التربسين والببسين مما يجعله سهل الهضم بل وقد أثبتت بعض الدراسات العلمية أن وجبة محتوية على 5%‏ من فطر عيش الغراب تؤدي لخفض نسبة الكوليستيرول في الدم بحوالي‏ 24%‏ عند التغذية عليها لبضعة أسابيع‏.‏



ويحتوي على مواد تعد من فاتحات الشهية وتحسين حالتها، وهذه المكونات تجعل الفطر غذاءً متكاملاً ولكن أهميته لا تعود إلى ذلك فقط بل تتعدى إلى اعتباره بمثابة الدواء، نظراً لاحتوائه على مجموعة فيتامينات "بي" فهو يحمي الجسم من التهابات الجلد والأغشية المخاطية والأمعاء والتي تنتج عند نقص هذا الفيتامين في الجسم .
 ووجود الكولين به يحمي الجسم من تراكم المواد الدهنية ويمنع نزيف الكلى وتضخم الطحال الذي ينتج عن نقص هذه المادة، بخلاف مواد يجري البحث عنها حول العالم في فطر عيش الغراب مضادة للسرطان، وخصوصاً بعد فصل مضاد حيوي يدعي Neblarine الذي يستخدم في علاج الأورام السرطانية والوقاية منها.

وفي دراسة حديثة كشفت نتائجها أن تناول الأطعمة الغنية بالنحاس مثل فطر عيش الغراب يساعد على استعادة أداء القلب الطبيعي في حالات الإصابة بتضخم القلب.
كما نصحت الدراسة بزيادة تناول الأطعمة الغنية بعنصر النحاس مثل السبانخ، السمسم، الباذنجان والكاجو.
 كما أن بحثا آخر جرى في الولايات المتحدة أشار إلى أن زيادة تناول الأطعمة منخفضة الطاقة مثل الفطر عيش الغراب تمنع الإصابة بالبدانة وتقوي الجهاز المناعي.
وإليكم أحبتي  بعض الأكلات البسيطة التي يدخل فيها عيش الغراب:\

المشروم البانية "بانية عيش الغراب المحارى"
المقادير :
نصف كيلو عيش غراب محارى - علبة لبن زبادى - بصلة مفرومة - ملعقة كارى - 100 جرام بقسماط ناعمة - 3 بيضة - ملح - زيت للقلى - بقدونس مفرى للتجميل – عصير ليمونة.
الطريقة:
- يسلق عيش الغراب فى ماء مغلى مضاف إلية عصير ليمونة وملعقة ملح لمدة دقيقة فقط ويصفى جيدا من الماء
- توضع علبة الزبادى والبصلة المفرومة والكارى على عيش الغراب المسلوق فى إناء ويغطى ويترك لمدة ساعتين
- يوضع عيش الغراب فى البيض المضروب مضاف إليه قليل من الملح ويتبل فى البقسماط ويقلى فى الزيت حتى
- يحمر ثم يجمل بالبقدونس ويقدم

عجة عيش الغراب
المقادير :
ربع كيلو عيش غراب (محارى) - 2 ملعقة بقدونس مفرى - 3 ملعقة دقيق - 3 بيضة - ملح - زيت للقلى.
الطريقة:
- يقطع عيش الغراب قطع صغيرة ويوضع علية الدقيق والبيض والبقدونس وملح حسب الطلب ويخلط جيدا ويغرف بالملعقة.
- يقلى فى الزيت حتى يحمر ويقدم..

البيض بعيش الغراب
المقادير :
100جرام عيش غراب محارى – 2 حبة ثوم مفرية – 3 بيضة – ملعقة مسلى أو زبده.
الطريقة:
- يقطع عيش الغراب ويحمر فى المسلى لمدة 2 دقيقة حتى يصفر لونه ويضاف اليه الثوم ويقلب جيد حتى يصفر الثوم.
- يضرب البيض على الخليط ويقلب جيد حتى تمام النضج ويقلب فى طبق ويقدم ساخنا . 

منقول
advertisement

ادخلي بريدك الالكترونى ليصلك احدث المواضيع:

Delivered by FeedBurner

التعليقات

1
الاسم

احسبي وزنك و نسبه الدهون,4,ازاله شعر و المناطق الحساسه,815,اصنع بنفسك,102,أكلات دايت,97,الاكل الصحى,1024,التاهيل الوظيفي,9,الحامل,34,السعادة الزوجيه,173,المراه و الرجل,139,امومه و طفوله,62,انوثه و اتيكيت,83,أهم عناوين وتليفونات أشهر أطباء التخسيس في مصر,4,بشرتك,2990,بيتك مملكتك,152,تعريف منتجات الريجيم,44,تعليمات للريجيم,1599,تمارين الرشاقه,548,حساب السعرات الحراريه,12,حلويات,24,حوادق,41,حياتك,25,ديكور,3,ديني,10,رمضانيات,51,ريجيمات,1448,سوبرماركت,1,شعرك,1398,صحتك و جمالك,1580,صيدليات,1,طرق اللبس المناسب للجسم,105,طريقه الاشتراك فى احدث الريجيمات و التمارين مهم جدا جدا,1,طريقه لزيادة الطول 100% مهما كان عمرك,6,علاج النحافه,52,غرائب و طرائف,3,فيديو الرشاقه,13,قصص قصيره,3,كمبيوتر,16,مشاريع صغيره,2,مشروبات,5,مطاعم و وجبات جاهزه,2,مكياج Make up,289,موبايل,25,نصائح مهمه جدا لضمان نجاح الريجيم,22,وصفات طبيعيه للتنحيف,2181,وصفات لزياده الوزن,155,وصفات لشد الجلد و ازاله الترهلات,505,وظفنى حالا jobs,75,Health and beauty,2,
rtl
item
رجيم فى رجيم: عيش الغراب طعام الرشاقة المثالي‎
عيش الغراب طعام الرشاقة المثالي‎
http://2.bp.blogspot.com/-p_FvEm6nJpY/UgAgUSajlVI/AAAAAAAAi_8/DoF5OlUXoM0/s1600/969564_495515080537550_732712319_n.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-p_FvEm6nJpY/UgAgUSajlVI/AAAAAAAAi_8/DoF5OlUXoM0/s72-c/969564_495515080537550_732712319_n.jpg
رجيم فى رجيم
https://www.regimexregime.com/2013/08/blog-post_6.html
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/
https://www.regimexregime.com/2013/08/blog-post_6.html
true
8781900770331388292
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts مشاهده الكل أقرأ المزيد رد الغاء الرد مسح By الرئيسيه PAGES POSTS مشاهده الكل مواضيع مشابهه LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS لا يوجد اى موضوع مشابه للبحث العودة للرئيسيه Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago المتابعين تابعنا THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy